Existuje mnoho různých pekáčů. Zkuste kuře a žampiony kastrol. Toto jídlo je užitečné, protože se vaří v troubě. Všechno ostatní, je to velmi uspokojivé a chutné.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 8 středně velkých brambor
- - 150 gramů tvrdého sýra
- - 200 gramů žampionů
- - 1 hlava cibule
- - 300 gramů kuřecího filé
- - sůl
- - černý mletý pepř
- - koření
- - 250 gramů zakysané smetany
Návod k použití
1
Nejprve myjeme, oloupeme brambory a nakrájíme je na tenké, ale ne průhledné kruhy. Pro tuto misku je lepší vzít středně velké brambory, aby se kruhy snáze řezaly a smažily rychleji.
2
Poté vložte brambory do pánve nebo do hlubokého šálku. Posypte kořením podle svého vkusu. Přidejte sůl, mletý černý pepř. Poté si vezměte plech na pečení a namažte ho rostlinným olejem. Rozložili jsme na něm bramborové kruhy.
3
Dále vezměte kuře a nakrájejte ho na malé kostky. Přidejte do něj koření a smažte na pánvi s rostlinným olejem, dokud nezíská zlatohnědou barvu. Smažené kuřecí filé rozložíme v plechu na pečení na brambory. Namažte tyto dvě vrstvy zakysanou smetanou. To je nezbytné pro šťavnatost jídla a proto, aby nedošlo k jeho spálení.
4
Poté si vezměte houby a vložte do pánve. Myjeme to a nakrájíme cibuli na kostky a vše smažíme přidáním rostlinného oleje. Když jsou žampiony připravené, položte je na kuřecí filé a dobře promažte zakysanou smetanou. Předehrejte troubu a připravte pokrm na smažení. Mezitím třete sýr na hrubé struhadlo.
5
Připravenost pokrmu lze zjistit vytažením plechu na pečení a propíchnutím brambor párátkem nebo nožem. Pokud je měkký, přidejte do misky ošuntělý sýr. Poté položte na sporák na dalších 5 minut. Poté, co jsme to vyjmout a sloužit.
Užitečné rady
Smažené houby a kuře by měly být umírněné, protože budou stále pečené v troubě.