Čočka je bohatá na rostlinné bílkoviny, proto se často používá v vegetariánských a dietních potravinách. Obzvláště populární v Rusku jsou takové odrůdy jako Luganchanka a Lyubava, které mají vysoké spotřebitelské vlastnosti.
Vyberte si recept
Pěstování čočky in vivo
Čočka - jednoletá rostlina s rozvětveným kořenovým systémem a výškou stonku 15 až 75 cm. Plody čočky jsou kulaté ploché fazole dosahující velikosti 2 cm.
V závislosti na klimatických podmínkách, odrůdě rostlin a typu půdy trvá během vegetačního období 2, 5–4 měsíce. Semena zasévejte do hloubky 5-6 cm se vzdáleností mezi řádky 10-15 cm. První výhonky se objevují již 2 týdny po výsevu.
Optimální teplota pro klíčení semen jarní čočky je + 4 ° C. Sazenice jsou docela stabilní a nebojí se krátkých mrazů. Růst čočky do kvetení je pomalý.
1, 5 měsíce po vyklíčení prvních sazenic začíná období květu, což vede k rychlému růstu rostliny a vzniku mnoha větví. Tvorba keře a fazolí se nejlépe provádí při teplotě +18 - 22 ° C. Kultura se sama sebe opyluje.
Rostlina je odolná vůči suchu, ale miluje dobře navlhčené hlinité nebo hlinité půdy. Kyselá a těžká půda neumožňuje získat dobrou úrodu. Zrání probíhá v různých časech.
Sklizeň znesnadňuje nastavení nízkých zralých bobů. Nejprve by měly být odstraněny spodní plody a poté umístěny ve střední vrstvě. Sklizeň dokončete sklizní fazolí z horní části rostlin. Povolení by nemělo být povoleno, protože v tomto případě se semena vysype z prasklého ovoce.