Bavlněná bonbón je oblíbenou pochoutkou nejen pro děti, ale i pro dospělé. Naštěstí si můžete vařit sami, potěšit sebe i dítě - po přečtení tohoto článku pochopíte, že je velmi snadné to udělat.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - několik vidlic;
- - pánev;
- - jednu a půl sklenice cukru;
- - půl sklenice vody;
- - potravinářské barvivo (pokud chcete, aby se vaše vatová taška obarvila).
Návod k použití
1
Nejprve musíte vyrobit cukrový sirup. Chcete-li to provést, smíchejte cukr, vodu a trochu potravinářské barvy, přidejte 2 kapky potravinového octa.
2
Výslednou směs nalijte na pánev a poté ji zahřejte na nízkou teplotu. Nezapomeňte neustále promíchat!
3
Odstraňte pánev z tepla a počkejte, až sirup mírně vychladne. Ohřejte pánev.
4
Tento postup se musí opakovat 5krát. Váš sirup by měl získat hnědou barvu se zlatým odstínem, aby se stal viskózním. Ujistěte se, že nehoří.
5
Zasuňte zátku do horkého sirupu a poté ji posuňte kolem držáků a ovinte nitě kolem nich, dokud se neobjeví vrstva cukrové vaty. Pokud se ukáže, že je pro vás příliš volná, uzavřete vrstvu cukru rukou.
Věnujte pozornost
Pamatujte, že krásná bavlněná cukroví - jak jste si ji zakoupili - se naučíte se zkušenostmi.
Užitečné rady
Z mraženého sirupu můžete vyrobit cukrové bonbóny.