Práce je náročná na pěstování a pěstování plodin, ale není o nic méně obtížné ji uchovat. Správný přístup a dodržování všech skladovacích podmínek vám umožní ušetřit bramborové plodiny několik měsíců. Bude však nutné věnovat nějaký čas procesu přípravy brambor a prostoru pro jejich skladování.
Vyberte si recept
Návod k použití
1
Nejprve připravte sklad. Suché a větrané v létě, za teplého a suchého počasí.
2
Chcete-li zabránit plísním a jiným bakteriím, vymývejte místnost krátkým vápnem. Dodržujte bezpečnostní opatření.
3
Je velmi důležité, aby sklad byl větraný.
4
Optimální teplota pro skladování brambor je od 0 do 5 stupňů Celsia. Při vyšší teplotě může brambor začít klíčit, při teplotě pod 0 bude hnít.
5
Vlhkost v místnosti by měla být 80-90%.
6
Po sklizni hlízy dobře vysušte na čerstvém vzduchu.
7
Poté vložte brambory do bavlněných sáčků a nechte je několik dní v dobře větrané suché místnosti. To jí umožní lépe vyschnout a posílit slupku brambor.
8
Před položením brambor do krabic je vhodné posypat křídou. Tím se zabrání procesům rozkladu a brambory se navíc suší.
9
Semenné brambory rozdělte z jídelny a vložte je do drátěných krabic. Je vhodné přikrýt spodní část krabic novinami.