Meloun je velmi chutný a neuvěřitelně cenný potravinářský produkt obsahující obrovské množství látek užitečných pro lidské tělo. Dokonale uhasí žízeň, zlepšuje trávení, má protinádorový účinek a je jedním z nejpopulárnějších dietních potravin. Všechny tyto vlastnosti jsou však přítomny pouze u zralého ovoce pěstovaného in vivo. Zralý meloun poznáte podle některých známek.
Vyberte si recept
Návod k použití
1
Nejlepší čas na nákup melounu u nás je konec léta a podzimu. Nezkoušejte si tento jedinečný bobule koupit dříve, jinak riskujete nezralé a zcela bez chuti nebo plněné dusičnany a jinými látkami škodlivými pro tělo.
2
Meloun kupujte pouze v obchodě nebo na určeném obchodním místě. Melouny, které se zhroutily poblíž silnice, nasycené výfukovými plyny projíždějících aut, mohou způsobit nejen otravu, ale také rozvoj dalších onemocnění, která jsou pro zdraví nebezpečnější.
3
Vyberte si velký, ale ne obrovský meloun. Pamatujte, že čím větší, ale lehčí bobule, tím je zralejší. Malé nebo naopak obří melouny vám určitě nepřinesou potěšení nebo očekávaný chuťový zážitek.
4
Zralý meloun poznáte podle jeho suché špičky. Faktem je, že meloun je „odpojen“ od melounu pomocí sušení a dalšího oddělení ocasu. Vlhký proces naznačuje předčasnou sklizeň nezralé plodiny.
5
Pruhovaná slupka zralého melounu je vždy v maximálním kontrastu a světlé místo na boku je natřeno jasně žlutou nebo dokonce oranžovou barvou. Absence takové známky znamená nezralost produktu.
6
Zralý meloun je vždy pokryt hustou, lesklou krustou, kterou je téměř nemožné prorazit nehtem. Faktem je, že ovoce, které dozrálo a nezávisle spadlo z melounu, již neabsorbuje vlhkost, takže jeho kůra ztvrdne.
7
Před nákupem poklepejte pěstem na plod. Pokud uslyšíte hlasitý a ne nudný zvuk, znamená to zralý meloun.
8
Zralý meloun můžete rozeznat tím, že jej vložíte do ucha a stisknete ho celou svou silou. Pokud se slupka melounu trochu ohne a vytvoří jakýsi crack, klidně proveďte nákup.
9
Pokud je poblíž místa prodeje vodních melounů nádoba s vodou, například barel nebo velká pánev, zahoďte kopii, která se vám nejvíce líbí, do kapaliny a sledujte, co se děje. Zralý meloun určitě přijde a nezralý spadne pod vodu.
Užitečné rady
Meloun je bisexuální bobule, navíc „dívky melounu“ jsou podle četných pozorování mnohem chutnější než „chlapci“. Je snadné rozlišit muže od ženy. Spodní část „vodního melounu“ je konvexní a kruh na něm je poměrně malý. Spodní část „dívek“ je obvykle plošší a kruh na něm je široký.