Pomalé vařiče výrazně zjednodušují život a šetří čas při přípravě některých jídel. S pomocí zázračné pánve můžete vařit polévku, vařit pilaf, péct koláč nebo dušenou zeleninu. Multicookers se liší v síle, objemu hotové mísy a počtu funkcí.
Vyberte si recept
Návod k použití
1
Ve standardních vícekolových strojích existuje asi 6 režimů provozu. V některých modelech jejich počet dosahuje 10. Nejoblíbenější jsou režimy „pohanka“, „mléčná kaše“, „pilaf“, „dušené maso“, „pečení“, „vaření v páře“ a „zahřívání“. Pro přípravu příloh, například z pohanky, rýže, prosa, ječmene perličky, je vhodný režim pohanky. Zrna zůstávají celá a příloha se stává měkkou a drobivou. V tomto režimu se v hrnci odpaří voda, která je impregnována krupicemi, a poté je aktivován režim „topení“. Doba vaření v režimu pilaf je 40 minut. Chcete-li změnit stupeň měkkosti a drobivosti obilovin, můžete přidat nebo snížit množství vody.
2
Režim „pilaf“ je optimální pro vaření brambor, těstovin, vaření různých rýžových pokrmů, včetně pilafu a plněné zelí. Režim pracuje na podobném principu jako pohanka, ale při vysokých teplotách. Kromě toho je funkce „smažení“ aktivována ve finální fázi vaření. Doba vaření - 60 minut. Pokud multicooker nemá režim „pilaf“, ale přesto musíte pokrm vařit, můžete použít režim „pohanka“ nebo zahájit vaření v režimu „pečení“ a poté připravit jídlo v režimu „dušené maso“.
3
Režim „mléčná kaše“ je ideální pro vaření absolutně všech druhů obilovin. Ovesné vločky, pohanka a rýžová kaše jsou v něm stejně chutné. Vaření kaše v pomalém sporáku je velmi jednoduché. Do misky se vloží požadované množství obilovin a mléka, po kterém se zapne časovač zpoždění a stiskne se tlačítko „start“. Ráno bude ve stanovenou dobu připravena čerstvá chutná kaše. Mnoho žen v domácnosti přidává do obilovin rozinky, sušené meruňky, švestky a další přísady. Způsob přípravy jídel „mléčná kaše“ je téměř zcela automatizovaný. Pokud v případě výroby ovesné kaše na sporáku musíte nejprve vařit mléko s cereálií a počkat, aniž byste opustili kuchyň, když je ovesná kaše vařena na nízkém žáru, v multicookeru bude zařízení dělat všechno samo: vařit mléko a poté pomalu vařit, dokud se nevaří.
4
V režimu „dušené maso“ se vaří téměř každé jídlo. Mohou to být polévky, boršč, cereálie, těstoviny. Nejúspěšnější jsou borščová a zelná polévka. Kromě toho je režim guláš ideální pro jídla, která vyžadují dlouhé vaření. Svou funkčností se podobá nepřetržitému vaření v peci při nízkých teplotách. Jídlo je opravdu chutné a domácí. Minimální doba vaření je 60 minut.
5
V režimu pečení se připravují muffiny, různé koláče, kuře se smaží na plátky nebo celé. Kromě toho vám umožňuje připravovat smažení pro první jídla, vařit omelety, kastroly, péct maso, ryby. Doba vaření - od 20 do 60 minut.
6
Napařování je nejlepší volbou pro dietery. V tomto režimu se připravují nejčastěji nízkokalorické pokrmy, jako jsou knedlíky, manti, dušená ryba, zelenina, maso.