Hvězdné sušenky budou skvělým doplňkem novoročního nebo vánočního stolu. Narozeninový dort zdobí marcipánové hvězdy. Vystřihněte je nejlépe podle vzoru. Ale na slavnostním stole nebudou hvězdy nutně pěticípé. Počet paprsků může být libovolný, stejně jako jejich délka.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - papír;
- - kreslicí nástroje;
- - těsto;
- - marcipánová hmota;
- - moučkový cukr;
- - potravinářské barvivo
- - váleček;
- - ostrý nůž;
- - hliníková plechovka.
Návod k použití
1
Vytvořte vzor. Je lepší vzít hustší papír, zvláště pokud se chystáte vyřezat mnoho hvězd. Pro pěticípou hvězdu nakreslete kruh a nakreslete 1 poloměr od středu. Pomocí úhloměru rozdělte střední roh na 5 stejných částí a nakreslete další 4 poloměry. Toto bude délka paprsku.
2
Rozdělte každý roh mezi sousední poloměry na polovinu. Nakreslete čáry přes tyto body a nastavte na ně stejné segmenty od středu. Spojte výsledné body s průnikem poloměrů s kruhem. Vystřihněte si hvězdu. Protože tvar řetězového kola se během pečení mírně mění, není v tomto případě nutná velká přesnost. Rohy můžete dokonce rozdělit okem.
3
Posypte mouku na stůl. Těsto rozvařte, aby se vytvořil dort o tloušťce asi 0, 5 cm. Vložte vzorek a ostrým nožem vystřihněte hvězdy. Nůž se nejlépe vezme tenkou čepelí. Poté stačí položit hotové postavy na plech a péct sušenky v troubě.
4
Můžete si vyrobit opakovaně použitelnou formu a ve formě jakékoli postavy. Vytvořte vzorek z kartonu podle popsané metody.
5
Od hliníkové plechovky odřízněte víko a dno. Tenký hliník lze snadno řezat i běžnými nůžkami. Oddělte nebo ořízněte šev a narovnejte boční povrch.
6
Odřízněte pruh přibližně 2 cm široký od výsledného listu a ohněte jej tak, aby odpovídal vzoru. Konce spojte kovovou sponou s běžným kancelářským sešívačem. Pokud délka není dostatečná, odřízněte další pásek a připojte jej k prvnímu. S pomocí takové domácí formy můžete snížit tolik hvězd, kolik chcete.
7
Hvězdy z marcipánu jsou vystřiženy stejným způsobem jako z těsta. Smíchejte marcipán s práškovým cukrem v poměru asi 4: 3. Výsledná "plastelína" je rozdělena na části a přidává potravinářské barvivo.
8
Roll koláče. Je vhodnější vystřihnout marcipán cínem, i když je to možné ostrým nožem. Pokud chcete ozdobit povrch domácího koláče velkou hvězdou, vystřihněte ji podle vzoru. V tomto případě může být povrch horního koláče namazán například džemem nebo džemem a na něj umístit hvězdu.