Rychlý a chutný recept na neobvyklé teplé jídlo, které lze podle přání doplnit různými ingrediencemi. Toto je možnost, která zachrání hostesku v situaci, kdy dojde k náhlému objevování hostů.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 10 středně brambor;
- - 400 gramů mletého vepřového a hovězího masa;
- - 1 velká cibule;
- - 150 gramů tvrdého sýra;
- - 3 rajčata;
- - 2 vejce;
- - 2 polévkové lžíce majonézy a zakysané smetany;
- - 4 polévkové lžíce pšeničné mouky;
- - sůl, koření podle chuti.
Návod k použití
1
Nejprve musíte připravit brambory na budoucí kastrol. Zelenina se promyje, oloupe a oloupe. Pak - vaří se jako u běžných bramborových brambor. Když brambory změknou, mohou být odstraněny z tepla a rozdrceny bez mléka. Pro chuť můžete přidat jen máslo.
2
Když brambory mírně vychladnou, musíte do něj přidat vejce a mouku a pak celou hmotu důkladně promíchat. Poté musí být bramborová kaše rozdělena na dvě stejné části. Bude tvořit základ budoucí kastrol.
3
Pečicí list se namazá máslem nebo rostlinným olejem a jedna část bramborové kaše se položí na horní a pečlivě se vyrovná. Výplň je položena nahoře.
4
Výplň se skládá z nakrájené cibule a lehce soleného mletého masa s vašimi oblíbenými kořeními. V případě potřeby můžete do hmoty přidat jakoukoli jinou zeleninu a ingredience. Například čerstvé jemně nasekané zelené.
5
Směs zakysané smetany a majonézy se položí na náplň, druhá část bramborové hmoty se rovněž opatrně vyrovná.
6
Na budoucí kastrol musíte položit rajčata nakrájená na středně velké kroužky a celou misku naplnit strouhaným sýrem.
Pečí se v pečlivě předehřáté troubě asi 40 minut.