Není náhodou, že se angrešt láskyplně nazývají severní hrozny. Je vysoce ceněn pro své nutriční vlastnosti a vědci tvrdí, že pravidelná konzumace bobule předchází některým rakovinám. Mezitím pěstování angreštů není obtížné ani pro začínajícího zahradníka.
Vyberte si recept
Nutriční a léčivé vlastnosti angreštů
Angrešt je dietní a obsahuje asi 40 kcal ve 100 gramech, kde 9 g jsou uhlohydráty, 0, 7 g jsou proteiny, 0, 2 g jsou tuky. Hodnota produktu - velký soubor vitamínů, cukrů, minerálních solí, pektin. Angrešt je užitečný při srdečních chorobách, ateroskleróze a špičkách krevního tlaku.
Bobule zvyšují hemoglobin, což je důležité při léčbě anémie. Mají projímavý, choleretický, diuretický, vazokonstrikční účinek. V lidovém lékařství se angrešt používá při poruchách látkové výměny, obezitě, žaludečních kolikách, průjmech a plicní tuberkulóze.
Recept na léčbu. Rozdrťte jednu polévkovou lžíci angreštových bobulí ve sklenici, nalijte vroucí vodu, naléhejte na teplé místo po dobu 45-50 minut a odvarujte čtvrtinu šálku 3-4 krát denně.
Kde a jak zasadit angreštové sazenice
Pro kultivaci zvolte sluncem zalitou, středně vlhkou půdu. Keř se nebude vyvíjet a nést ovoce v mokřadech. Jako každá rostlina, angrešt vyžaduje úrodné, dobře strukturované půdy. Zahradníci hledají dobré sklizně na těžkých hliněných pozemcích.
Pro výsadbu jsou preferovány sazenice nebo vrstvení po dobu dvou let s rozvinutými kořeny a vzdušnými částmi. Technika výsadby sazenic je podobná výsadbě rybízu. Angrešt lze zasadit šikmo a zakopat 5-10 cm od kořenového krku.
Tato technika stimuluje tvorbu kořenového systému z ledvin na stonku. Ale na těžkých půdách není žádoucí silné prohloubení a rostliny nemusí zakořenit kvůli nedostatku vzduchu v kořenech.
Mezi keři je udržována vzdálenost 1, 5 - 2 m. Po výsadbě je sazenice řezáno, napojeno a mulčováno, aby se zachovala vlhkost.
Hnojiva se aplikují na jednu přistávací jámu:
- kompost -1-2 kbelíky nebo humus - 1 kbelík nebo rašelina - 1 - 2 kbelíky;
- superfosfát - 150 g;
- popel - 0, 5 l může na kyselých půdách přidat dolomitovou mouku 2-3 lžíce;
- chlorid draselný - 150 g nebo síran draselný 2 lžíce. lžíce.
Pro výsadbu je vykopána jáma o velikosti asi 40x40 cm. Směs půdy se všemi hnojivy je smíchána a nalita do jámy.
Kdy je lepší pěstovat angrešt: na podzim nebo na jaře
Nejlepší čas na pěstování sazenic angreštu je podzim. Tato práce se obvykle provádí 2-3 týdny před počátkem zmrazení. Na jaře, angrešt začne růst brzy, a sazenice s otevřenými kořeny je třeba vysadit před pupeny otevřené. Rostliny z školek v nádobách s uzavřeným kořenovým systémem se pěstují kdykoli, od jara do podzimu.
Péče o angrešt
Uvolnění kruhu blízkého stonku, odstranění plevelů, krmení, zalévání, prořezávání, ochrana před chorobami a škůdci - to je hlavní seznam prací na péči o angrešt.
Jagodnik miluje humus a zkušené zahrádkáře v pozdním podzimním mulčování kořenové zóny s vrstvou nejméně 8-10 cm. Na jaře, s tekoucí vodou, rostliny přijímají potravu a aktivně se pohybují v růstu. Angrešt potřebuje ke sklizni hodně draslíku, a pokud je nadbytečný popel, častěji prachujte všechny větve a kruh blízkého stonku. To bude přínosem: plodina bude vyšší, bobule budou sladší a rostliny budou méně nemocné.
Angrešt se klasifikuje jako rostliny s dlouhou životností. Se správnou péčí může keř žít, nést ovoce na jednom místě po dobu 15-18 let.
Funkce sklizně angreštů
Nejprve se bobule odstraní ke zpracování na džemy a konzervy. Jejich sběr začíná, když se plody přestanou zvětšovat. Zbývající bobule se sklízejí v plné biologické zralosti, když se jeví jako typické pro tuto rozmanitost barev.