Čínská jídla jsou k dispozici pro vaření doma. Absolutně jednoduché recepty a neobvyklý vkus jsou zaručeny!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - kuřecí filé 0, 5 kg;
- - sladká paprika 70 g;
- - mrkev 50 g;
- - cibule 50 g;
- - 2 lžičky rajčatové pasty;
- - sojová omáčka 4 lžíce. lžíce;
- - stroužky česneku 1;
- - rostlinný olej;
- - černý mletý pepř;
- - sůl;
- - zelené pro ozdobu.
Návod k použití
1
Maso nakrájíme na kostky asi 2 x 2 cm. V dobře zahřáté pánvi s rostlinným olejem smažíme kuřecí řízek, dokud se nezhnědne. Pak položte kousky masa na talíř.
2
Sladká paprika, cibule a mrkev se nakrájí na malé kousky. Pak posíláme zeleninu na pánev, ve kterém bylo vařené kuře. Smažte zeleninu po dobu 5-7 minut, před naplněním sójovou omáčkou. Poté přidejte rajčatovou pastu, česnek a chilli a asi 15 minut na mírném ohni.
3
Poté přidejte maso ke zelenině a na víku pečte asi 5-7 minut. Nyní je jídlo připraveno! Ozdobte jej větvičkami zeleně.
Věnujte pozornost
K misce se někdy přidají květenství brokolice nebo zelného zelí. Pak se ukáže, že je uspokojivější a může to být i nezávislé jídlo na jídelním stole.
Užitečné rady
Toto jídlo se nejlépe kombinuje s vařenou rýží. Pokud nemáte rýži, můžete ji nahradit těstovinami, což je také docela přijatelné. Pro ostřejší chuť, když je jídlo hotové, je ochuceno chilli papričkou nebo směsí kořeněné papriky nahoře.