Cibulové sušenky - nestandardní pečivo, ale chutné. Vhodné k pití čaje, jako lehká obědová lehká jídla. Tyto sušenky lze dokonce podávat se studeným pivem.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro zkoušku:
- - 3 šálky mouky;
- - 200 g másla;
- - 2 vejce;
- - 0, 5 sáčků práškového pečiva.
- Pro cibulovou směs:
- - 2 cibule;
- - 3 stroužky česneku;
- - sůl, černý pepř.
Návod k použití
1
Oloupejte cibuli a česnek, jemně nasekejte. Sůl a pepř podle chuti nechejte 15 minut. Do cibule můžete přidat něco od sebe, například nakrájejte čerstvé bylinky, vařte, přidejte čerstvé chilli papričky atd. Existuje mnoho možností.
2
Nastavte troubu na 180 stupňů. Máslo předem vyjměte z ledničky, aby bylo měkké, smíchejte s vejci, do těsta přidejte mouku s práškem na pečení. Hnětení těsta cookie z těchto přísad.
3
Zakryjte pečící papír pekařským papírem, vložte těsto do vrstvy o tloušťce asi 7-8 mm, naložte cibulovou směs nahoře, pevněji ji vtlačte do těsta a zatlačte na plech. Okamžitě jemně ořízněte diamanty nebo čtverce o rozměrech 4x4 cm a vložte plech do trouby.
4
Pečte cibulové sušenky při uvedené teplotě přibližně 40 minut. Soubory cookie by měly být dobře opečené. Můžete sloužit okamžitě horké, ale je lepší nechat pečivo vychladnout, pak pečlivě přeneste cookies z pánve do vázy. Soubory cookie zůstávají vonné a neztrácejí chuť několik dní.