Cuketa je ideální produkt pro ty, kteří sledují tento obrázek. Konec konců jeho obsah kalorií na 100 g je pouze 24 kcal. Je to proto, že 94% zeleniny tvoří voda.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - cuketa - 2 ks;
- - nádivka (hovězí nebo kuřecí);
- - brambor 3 ks;
- - Mléko - půl litru;
- - Sýr - 200 g;
- - Vejce - 2 ks;
- - máslo - 50 g;
- - Mouka - 4 tabulky. lžíce;
- - Vlašské ořechy - 50 g;
- - Tomato - 2 ks;
- - Cibule - 1 ks;
- - Sůl, koření.
Návod k použití
1
Nalijte mléko do malé nádoby, přidejte mouku a dobře promíchejte. Umístěte hrnec na nízkou teplotu a neustále míchejte, aby zhoustl.
2
Vyjměte ze sporáku, vložte olej, sůl, promíchejte. Během ochlazování smažte mleté maso, přidejte cibuli, nakrájená rajčata (nebo rajčatovou pastu), koření podle chuti a duste na mírném ohni po dobu 5-7 minut.
3
Oloupejte cukety a brambory a nakrájejte je na tenké plátky o tloušťce nejvýše 5 mm. Plátky na obou stranách rychle smažte a položte na papírový ručník.
4
Do chlazené směsi mouky a mléka přidejte vejce a nasekané ořechy.
5
K přípravě hlavního jídla budete potřebovat hluboký kontejner. Položte dno formy na polovinu cukety. Sůl, položte na ni vrstvu brambor.
6
Poté se rozloží mleté maso, zbývající cukety položíme na vrchol. Nyní naplňte misku omáčkou z mouky, ořechů a mléka. Nastrouhejte sýr na hrubé struhadlo a posypte na misku.
7
Vložte nádobu do dobře zahřáté trouby na 180 stupňů. Miska se vaří asi 50 minut - do zlatohnědé barvy. Po vaření nechte misku mírně vychladnout, nakrájejte a podávejte.