Zvláštností této sušenky v těstě, které je díky olivovému oleji a celozrnné mouce mimořádně chutné a zdravé. Ideální pro jarní výlet!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro 4 velké sušenky:
- Těsto:
- Celozrnná mouka - 500 g;
- Mořská sůl - 1 lžička;
- Hnědý cukr - 4 lžíce.
- Olivový olej - 120 ml;
- Ledová voda - 240 ml.
- Plnění:
- Bobule (např. Jahody) - podle chuti;
- Olivový olej - k mazání těsta;
- Cukr nebo med podle chuti.
Návod k použití
1
Vaření těsta. Chcete-li to provést, kombinujte mouku, cukr, sůl a olivový olej v kombinaci. To vše by se mělo proměnit v drobky. Pak přidejte trochu vody: těsto by se mělo začít shlukovat na kus. Vyjmeme ji z kombajnu a opatrně ji promícháme rukama. Dělí se na 4 části, z nichž každá se válí do kruhu o tloušťce asi 3 mm, položí se na plech potažený pečicím papírem a odešle se do chladničky na 30 minut.
2
V tuto chvíli jsme rozřezali jahody na plátky na plátky a troubu jsme nastavili na 180 stupňů.
3
Vyjmeme těsto z ledničky. Rozložíme bobule na každém kruhu a ponecháme 1, 5 cm od okrajů. Posypeme cukrem nebo nalijeme med. Hrany opatrně zabalte a sevřete. Tuk s olivovým olejem.
4
Pečeme 40 - 45 minut. Sušenky jsou dobré jak teplé, tak studené. Bon chuť!
Užitečné rady
Ovoce, jako jsou karamelizovaná jablka nebo hrušky, jsou také vhodné pro plnění.