Soubory cookie Mushroom Basket jsou prázdninové cookies. Připravte si to na narozeniny dětí. Děti se to bude moc líbit.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro zkoušku:
- - 2 vejce;
- - 1, 5 šálku cukru;
- - 2 lžíce. lžíce zakysané smetany;
- - 100 g margarinu;
- - 1/2 lžičky sodovky;
- - 4 šálky mouky;
- - vanillin.
- Pro sirup:
- - 0, 5 šálku cukru;
- - 4 lžíce. lžíce vody.
- Pro proteinovou polevu:
- - 1 protein;
- - 1 sklenici práškového cukru;
- - 0, 5 lžičky kyseliny citronové;
- - mák
- Pro čokoládový povlak:
- - 150 g čokolády bez přísad;
- - 3 lžíce. lžíce mléka.
Návod k použití
1
Vaření těsta. Rozpusťte margarín, v pohodě. Přidejte vejce, cukr, zakysanou smetanu, vanilin a sodu. Vše promíchejte, přidejte mouku a hnějte těsto.
2
Sbalte koule, trochu je vyrovnejte - to jsou klobouky. Položte pekáč.
3
Chcete-li, aby nohy - nakrájejte kousek těsta, přibližně velikost nohou (všimněte si, že těsto během pečení mírně stoupá).
4
Rolujte a diagonálně nakrájejte, položte řezanou stranu na plech - dostanete kousky, které se podobají dlouhým malým trojúhelníkům.
5
Vložte do předehřáté trouby, pečte 15 minut při teplotě 190 stupňů.
6
V chlazených čepicích s nožem odřízněte malé otvory.
7
Připravujeme sirup na lepení nohou a přilepení klobouků na nohy. Cukr s vodou zapálený. Vařte 5 minut.
8
Nasaďte nohy předem ve dvojicích. Pak je velmi rychle přilepte. A okamžitě je začněte lepit na klobouky. Poté ponořte ostrou stranu do sirupu. Klobouky připojte k nohám.
9
Vaření proteinové glazury. Smíchejte protein, cukr a kyselinu citronovou. Poté nohy namažte proteinovou polevou, namočte do máku, nasaďte si klobouky a v peci na sušení po dobu 15 minut při teplotě 100 stupňů.
10
Připravujeme čokoládovou polevu: rozbijte čokoládu bez přísad do mísy, přidejte mléko a vložte do vodní lázně.
11
Chlazené houby si vezměte za nohu, namočte do rozpuštěné čokolády a nechte jejich klobouky vychladnout do 100 gramových sklenic. Pak v lednici, pro ztuhnutí čokoládové polevy.