Všichni chceme na slavnostním stole rozmanitost. Aby bylo nejen chutné, ale také „naplňte oči“. Je stále obtížnější překvapit sofistikované hosty. Tento zajímavý salát vám pomůže vytvořit malé mistrovské dílo ze známých produktů.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro 4 porce:
- kuřecí řízek - 100 g
- tvrdý sýr - 100 g
- nakládané olivy - ½ plechovky
- majonéza - podle chuti
- okurka - 1 ks.
- rajčata - 2 ks.
Návod k použití
1
Kuřecí řízek vařte, dokud se nevaří v celku. Za tímto účelem omýtku filet a namočit do vroucí vody. Ujistěte se, že jste odstranili pěnu. Pokud se tak nestane, vývar bude zakalený a kuře ztratí chuť. Existuje další možnost - vypusťte veškerou vodu spolu s pěnou a přeneste maso do nové vařící vody. Ale to není nutnost, stačí jednoduše odstranit veškerou vzniklou pěnu. Po varu přidejte bobkový list a černý pepř. Olivy nakrájejte na kruhy a sýr rozetřete na jemném struhadle. odložil některé sýry a olivy na ozdobu. Smíchejte všechny ingredience s majonézou.
2
Výsledný salát se rozloží ve formě plátku melounu v ploché misce. je žádoucí, aby to nebylo červené, aby se náš salát s ním nesloučil, ale kontrastoval se světlejším nebo tmavším pozadím. Dáme mu čas na nasáknutí. Pojďme udělat dekor.
3
Okurku nakrájíme na polovinu a vnitřní měkkou část vyjmeme semeny, nebudeme ji potřebovat. To musí být provedeno tak, aby salát nepustil šťávu. Totéž děláme s rajčaty. nakrájíme na 4 části a vyjmeme jádro a kůži ponecháme pouze masitou část. Tři okurky na hrubém struhadle a nakrájejte rajče na malé kousky. nakrájené olivy na polovinu.
4
Na našem salátovém „melounu“ rozložíme plátky rajčat s dužinou, připravíme tenký pásek sýra a zakončíme okurkou, která slouží jako zelená kůra plátky melounu.
5
Z oliv jsme vyložili semena melounu.
Náš meloun je připraven!
Věnujte pozornost
Pokud chcete připravit salát předem, nemíchejte ingredience. Mohou být připraveny: vařit, krájet, roštovat za den. A před podáváním promíchejte a ozdobte. Hlavní věc je, že jsou uloženy v zapečetěných nádobách nebo potaženy přilnavou fólií.
Užitečné rady
Ve skutečnosti můžete použít jakýkoli salát. A tradičního Oliviera a kohokoli, koho máte rádi. Listové saláty a strukturální saláty Caesar nebudou fungovat. V tomto receptu můžete použít maso, krůtí, kachnu, místo kuřecího masa, nebo vegetariánskou zeleninu pouze pomocí zeleniny a hub.