Toto jemné a velmi zdravé jídlo lze připravit i pro malé děti, protože krůtí maso je považováno za dietní a cuketa obsahuje nejen spoustu vlákniny a vitamínů, ale je také dobře vstřebávána do těla. A pokud rozložíte suflé v malých plechovkách, může být servírováno hostům během slavnostního svátku.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 500 g mleté krůty;
- - 2 vejce;
- - malá cibule;
- - 2 stroužky česneku;
- - 200 g tykve;
- - sůl a černý pepř podle chuti.
Návod k použití
1
Oloupejte cuketu, nastrouhejte nebo rozdrťte v mixéru. Přidejte k nim mleté maso, žloutky, nakrájenou cibuli a česnek, sůl a pepř podle potřeby. Smíchejte vše.
2
Bělte bílé ve velmi husté pěně a přidejte do připravené směsi. Dobře promíchejte.
3
Malé plechovky na pečení namažte rostlinným olejem a naplňte je vařenou hmotou. Umístěte do trouby předehřáté na 200 ° C a pečte při této teplotě po dobu 20 minut.
4
Vařte suflé omáčku. Za tímto účelem smíchejte stejné množství smetany a strouhaného sýra a zahřívejte, dokud nezhoustne. Podávejte krůtí suflé se smetanovou omáčkou.
Věnujte pozornost
Mletá krůta v tomto receptu může být nahrazena rybou.