Výborné domácí pečivo milují dospělí i děti. Ale mnoho receptů na dorty, koláče, sušenky, vyžaduje značnou práci. A tak chci vařit dobroty na čaj, aniž bych strávil půl dne v kuchyni.
Vyberte si recept
Charlotte - rychlé a chutné
Sladký koláč s jablky - charlotte - se vaří ve spěchu. Pro test budete potřebovat:
- vejce (3 ks);
- mouka (1 šálek);
- cukr (1 šálek);
- prášek do pečiva (1/2 sáčku);
- zakysaná smetana (2 polévkové lžíce).
Beat vejce s cukrem s mixérem. Chcete-li, aby byl dort ještě velkolepější, porazte bílky odděleně cukrem a poté smíchejte se žloutky. Do mouky přidejte pečicí prášek a opatrně se snažte proteinovou pěnu rozdrtit a nalijte ji do nádoby. Smíchejte s mixérem při nejslabších rychlostech. Nakrájejte jablka (4-5 kusů) a přidejte je do těsta. Promíchejte a nalijte do formy. Charlotte je připravena po dobu 30-40 minut při 180 ° C. Během pečení neotvírejte dvířka trouby, jinak se veverky usadí a vyjdou naplocho.
Charlotte může být posypána skořicí na vrcholu, pak bude dort chutnější. Místo těsta můžete do těsta vložit třešně, sekané hrušky, švestky, meruňky nebo broskve.