Cuketa se sýrem a kousky bílého chleba je velmi jednoduchá, ale uspokojivá. Chcete-li jej vařit elementárně - musíte připravit všechny ingredience, dát je do formy a péct, dokud se nevaří. Může být podáván jako vydatná a zdravá večeře.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro čtyři porce:
- - 500 g tykve;
- - 200 g strouhaného sýra;
- - 4 plátky bílého chleba;
- - 1 velká cibule;
- - 2 lžíce. lžíce másla;
- - 1 vejce;
- - 1 lžička koření česneku;
- - pepř, sůl.
Návod k použití
1
Čerstvé cukety nakrájené na kostky. Pokud používáte mladé cukety, neloupejte, ale pokud je slupka tvrdá, musí být předem odříznuta. Plátky bílého chleba nakrájejte také na kostky.
2
Kombinujte nakrájené cukety, plátky chleba v hluboké misce, nalijte rozpuštěné máslo, přidejte koření česneku. Oloupejte cibuli, nakrájejte na tenké půlky, posílejte na cuketovou hmotu a posílejte tam lehce zbité syrové vejce. Pepř, sůl podle chuti, důkladně promíchejte přípravu na budoucí housky.
3
Výslednou směs vložte do pekáče. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Na hrubý strouhaný stroj třete 200 g tvrdého sýra, hojně posypte hrnec na kastrol, formulář odešlete do trouby.
4
Pečte kastrol s fólií nebo víčkem asi 30 minut. Poté sejměte víko nebo vyjměte fólii, vařte další půl hodiny. Vytváří se velmi lahodná nahnědlá kůra. Kastrol ze cukety se sýrem je tedy připraven, nejlépe se podává teplý, ale i když se ochladí, neztrácí svou chuť.