Toto jednoduché jídlo je ideální pro příležitostný každodenní oběd nebo večeři v domácím kruhu. Pro tento recept je nejlepší uzená makrela.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 550 g rýže;
- - 2 vejce;
- - 465 g uzené makrely;
- - 325 g rajčat;
- - 65 g másla;
- - 180 g sýra.
Návod k použití
1
Opláchněte důkladně nejméně 8krát studenou tekoucí vodou. Vařte vodu v malém hrnci. Sůl to a nalít rýži do něj. Vařte to, než něžně, ale nestráví. Poté hodit cedník, opláchnout a nechat vodu vytéct správně.
2
Poté se na dvě rýže syrová rýže rozmělní. Ve speciální pečicí misce, předem namazané rostlinným olejem, posuňte polovinu hotové rýže a vyrovnejte ji.
3
Uzená makrela se rozloží na malé kousky a pečlivě odstraní všechny kosti, i ty nejmenší.
4
Uspořádejte kousky makrel na rýži. Umyjte rajčata, odstraňte střed, nakrájejte na malé kruhy a vložte je do další vrstvy na makrelu.
5
Na rajčata položte zbytek rýže s vejcem, hladkou. Máslo nakrájejte na malé kousky a rozprostřete je po povrchu kastrolku.
6
Posypte strouhaným sýrem, jak je to jen možné. Vložte formu do předehřáté trouby na asi 35 minut.
Věnujte pozornost
Můžete servírovat jídlo teplé i studené.