Jednoduchý recept na výrobu lahodných paštiček s masem. O třicet minut později si užijete první paštiky.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro zkoušku: 5 šálků pšeničné mouky, 0, 5 šálků vody, 0, 5 lžičky soli.
- U mletého masa: 250 gramů vepřového masa, 250 gramů hovězího masa, 1 cibule, 2 polévkové lžíce vody, soli a pepře - podle chuti, rostlinný olej.
Návod k použití
1
Sůl rozpusťte ve sklenici vody. Nalijte mouku do osolené vody a promíchejte strmé těsto.
2
Těsto přikryjeme ručníkem a necháme 15-20 minut.
3
Maso projeďte mlýnkem na maso a promíchejte. Oloupejte cibuli, jemně nasekejte a zkombinujte s mletým masem.
4
Nasypte mleté maso, pepř a přidejte 2 polévkové lžíce vody. Mleté maso dobře promíchejte.
5
Těsto nakrájejte tence a vystřihněte kruhy o průměru asi 15 centimetrů.
6
Na jednu polovinu tortilly položte trochu mletého masa a přikryjte ji druhou polovinou tortilly, okraje dobře spojte.
7
Zahřívejte rostlinný olej na pánvi a smažte na obou stranách, dokud se nevaří.