Toto chutné a vydatné jídlo připravené na oběd nebo večeři ocení vaše domácnost. Příprava fazolí vyžaduje dlouhé tepelné zpracování, aby se zrna dobře vařila a získala potřebnou měkkost. Pomalý vařič se s tímto úkolem vyrovná mnohem snadněji a rychleji - fazole připravené tímto způsobem budou neuvěřitelně něžné a kuřecí - šťavnaté a voňavé.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 2 více šálků fazolí;
- - 5 multi-šálků vody;
- - 500 gramů kuřete nebo 800 gramů paličky;
- - 2 cibule;
- - 1 polévková lžíce rafinovaného olivového oleje;
- - 1 polévková lžíce rajčatové pasty nebo rajčatové omáčky;
- - 2 bobkové listy;
- - sůl, cukr, mletý černý pepř - podle chuti;
- - Čerstvé zelení rozmarýnu nebo kopru na ozdobu.
Návod k použití
1
Opláchněte fazole, nalijte studenou vodu a nechte bobtnat po dobu 6-8 hodin (nejlépe ze všech - přes noc). Před vařením vypusťte vodu a oteklé fazole znovu dobře opláchněte.
2
Cibule nakrájená na půlky prstenů. Opláchněte kuře, nakrájejte filet na kousky, používejte celé paličky. Nalijte olivový olej do vícesložkové mísy, rozetřete kuře a dejte ho do režimu „pečení“ na 30 minut. 20 minut po zahájení vaření nalijte cibuli do pomalého hrnce a vše promíchejte - tak, aby se kousky kuřete obrátily vzhůru nohama. Pokračujte ve vaření.
3
Připravené fazole nalijte do vícebarevného zařízení, přidejte bobkový list a pepř, vše nalijte uvedeným množstvím vody, do které se dříve smíchá sůl, cukr, rajčatová pasta nebo rajčatová omáčka, dokud se úplně nerozpustí. Nastavte režim kalení na 2 hodiny. Během vaření misku několikrát promíchejte. Před podáváním ozdobte rozmarýnem nebo koprem.
Věnujte pozornost
Doba vaření v režimu dušeného masa může být zvýšena nebo snížena, aby se získaly měkčí nebo hustší zrna - v závislosti na preferencích.