Jogurtový dezert s kiwi želé se ukázal být velmi něžný, chutný a mírně sladký. Je nemožné odtrhnout se od tohoto dezertu. Léčba se jen rozplývá v ústech. Tímto dezertem ozdobíte sváteční stůl a překvapíte své hosty.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 6 ks kiwi
- - 500 g jogurtu
- - 2 sáčky vanilinu
- - 5 lžíce. l granulovaný cukr
- - 10 destiček želatiny
- - 100 ml mléka
- - 100 ml krému
Návod k použití
1
Proveďte želé. Do misky nalijte 300 ml studené vody a do vody vložte po dobu 15 minut 4 talíře želatiny, aby byly měkké.
2
Důkladně opláchněte kiwi, poté oloupejte a nasekejte v mixéru. Přidejte 3 lžíce. l granulovaný cukr a dobře zahřejte na mírném ohni až do varu. Potom vymačkejte a přidejte namočenou želatinu za míchání, dokud se želatina nerozpustí.
3
Nalijte do pekáče a umístěte na chladné místo na 1-2 hodiny.
4
Udělejte jogurtový dezert. Nalijte 300 ml studené vody do misek a vložte do vody 6 talířů želatiny na 15 minut, aby byly měkké. Poté promíchejte namočenou želatinu a mléko, zahřejte směs na mírném ohni, dokud se želatina zcela nerozpustí a nechte vychladnout.
5
Šlehačku, poté přidejte granulovaný cukr a vanilku, pokračujte v šlehání, přidejte jogurt a směs mléka a želatiny.
6
Výslednou pěnu položte na zmrzlou želé a uložte ji na chladné místo, dokud ztuhne přes noc.
7
Před podáváním vložte dezert na 30 sekund do horké vody, aby bylo snazší vytáhnout jej z tvaru. Nakrájejte na porce a podávejte.
Věnujte pozornost
Příprava dezertů trvá 120 minut volného času.