Úspěch večírku někdy není poskytován samotným jídlem, ale způsobem, jakým se podává. Jak sloužit rybám, aby na hosty udělali příjemný dojem?
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - Filet z bílých ryb - 500 gramů.
- - Obušek, ale lepší bageta - až do 600 gramů.
- - Cibule - jedna hlava.
- - Zelená cibule - 1-2 věci.
- - Mléko - 500 mililitrů.
- - Tvrdý sýr - 150 gramů.
- - Majonéza - podle chuti (30-40 gramů).
- - Rostlinný olej - 50 mililitrů.
- - Paprika, černý pepř, sůl a další koření podle chuti.
- - Speciální formy pro pečení.
Návod k použití
1
Nejprve byste měli připravit pekáče. Měly by být malé velikosti, jako například při pečení porcovaných koláčků nebo pudinků.
Každá forma musí být pečlivě namazána rostlinným olejem.
2
Jemně nasekejte rybí filé nebo nasekejte v mixéru spolu s cibulí. Zelená cibule (může být nahrazena pórem), jemně nasekaná samostatně, aby se nezměnila na ovesnou kaši, přidala sůl, koření a koření podle chuti.
3
Hotovou bagetu nakrájejte na rovnoměrné prsteny, široké 3-4 cm, namočte do mléka pro impregnaci a vytlačte. Vložte do připravených forem.
V každém kusu proveďte prohloubení náplně, vložte a ucpejte lžičkou. Tuk s majonézou.
4
Vložte do trouby na 30-40 minut, posypte strouhaným sýrem a pečte do jemné až 3-5 minut.
Bon chuť k jídlu.