Avokádo obsahuje celý komplex užitečných vitamínů a minerálů. Měkké mastné maso tohoto ovoce je dobré použít při přípravě salátů, omáček, polévek. Avokádo má jemnou ořechovou vůni a jemnou chuť.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- Avokádo
- červená cibule
- citrony
- zelený salát
- cherry rajčata
- velká rajčata
- olivový nebo rostlinný olej
- sýr feta
- konzervovaný růžový losos nebo losos
- postavené černé olivy
- krevety
- koriandr
- česnek
Návod k použití
1
Pro přípravu různých pokrmů musí být avokáda loupána a postavena, aby se uvolnilo maso. Jako tvar lodi pro salát se někdy používá loupaná, nepoškozená avokádová kůže.
2
Salát z avokáda
Kostkou z avokádové kostky vložte do misky. Nakrájejte cibuli a přidejte do avokáda. Stiskněte šťávu z půl citronu a vše promíchejte. Ruce si roztrhejte listy zeleného salátu, na polovinu nakrájejte cherry rajčata a na kostičky nakrájejte sýr feta. Smíchejte všechny ingredience, sezónu s olejem.
3
Avokádový salát s konzervovaným růžovým lososem.
Avokádo jemně nasekáme, posypeme citronovou šťávou a smícháme s nasekaným růžovým lososem. Plátky rajčat opařte vroucí vodou a odstraňte kůži, nakrájenou na plátky. Přidejte olivy. Smíchejte všechny produkty a sezónu s olejem. Dejte na salátové listy.
4
Avocado krevety salát.
Sejměte avokádo bez poškození kůže. Kostky maso. Nalijte citronovou šťávu, aby avokádo neztmavlo. Přidejte vařené krevety, poloviny cherry rajčat. Sůl a dochutíme olejem. Vložte salát do připravené avokádové kůže.
5
Listový avokádový salát.
Měřítko rajčat, odstranit kůži, kotleta a kotleta. Dejte jim spodní vrstvu do salátové mísy, sůl, pepř. Rozkrojte avokádovou dužinu na kostky, vložte do druhé vrstvy, posypte citronovou šťávou, posypte nasekaným česnekem. Vrchní vrstva vyrobená z nasekaného čerstvého koriandru. Dochutíme rostlinným olejem.
Věnujte pozornost
Pokud trpíte poruchami trávení, připravte si zdravý džem s avokádem. Fig, sušené meruňky, dužina avokáda, sušené švestky, prochází mlýnek na maso a přidává med. Uchovávejte v chladničce a vezměte lžičku třikrát denně.
Užitečné rady
Mexická omáčka se připravuje z avokáda - guacamole, který se konzumuje s hranolkami. Omáčka zahrnuje nasekanou avokádovou dužinu v mixéru, do které musíte přidat sůl, pepř a pokapat citronovou šťávou. Omáčka je připravena.
Související článek
Avocado předkrm do 8. března