V pomalém sporáku můžete vařit hodně, včetně polévek. Kuře se ukáže jako voňavá, zelná polévka - bohatá. Tato kuchyňská technika umí vařit kharcho, první jídlo s přidáním jehněčího masa.
Vyberte si recept
Návod k použití
1
Velkou výhodou vícebarevného zařízení je, že v něm vaří polévka rychleji než na sporáku. Bohaté první jehněčí jídlo bude tedy připraveno za 1, 5 hodiny. Na sporáku by to trvalo dalších 30 minut.
2
Nalijte trochu slunečnicového oleje do mísy multicookeru, mrkev nakrájenou na proužky a cibuli nakrájejte na čtverečky. Zapněte režim „smažení“ na 10 minut. Oloupejte a kostky 4 brambory. Vložte je do kosti, 600 gramů hovězího masa, lžičku sušené papriky, 5 paprik, hrášku, sůl do pomalého hrnce.
3
Nalijte vroucí vodou téměř na maximum. Zavřete víko a zapněte režim „Soup“ na 85 minut. Po uplynutí této doby přidejte 3 bobkové listy a zapněte „vaření v páře“ po dobu 5 minut. Bohatá polévka ve vícebarevníku je připravena. Podávejte s jemně nasekanými bylinkami.
4
Dalším velkým plusem této kuchyňské techniky je to, že můžete položit všechny výrobky najednou. Rýže, těstoviny v polévce se nevaří. Chcete-li připravit první lehký chod, vezměte 500 gramů kuřecího masa, nakrájejte je na velké kousky, přidejte 4 brambory nakrájené na kostky. Rozbijte 70 gramů špaget a vložte je do misky. Nalijte obsah 3, 5-4 litrů vroucí vody.
5
Pokud máte rádi smažení v polévce, nejprve smažte cibuli a mrkev, jako v předchozím receptu. Pokud vaříte pro malé děti, nebo sami raději nejíte smažené, vložte tyto nakrájenou zeleninu syrovou do misky na maso. Zapněte režim „Hasení“ na 90 minut.
6
Připravte kharcho polévku v pomalém sporáku. Nejprve si můžete uvařit na plyn 600-700 gramů vepřového masa a potom vývar s masem vložit do kuchyňského spotřebiče. Pokud zvolíte druhou metodu, smažte nejprve vepřové plátky na lžíci rostlinného oleje. Chcete-li to provést, zapněte režim „Pečení“ na 30 minut, smažte vepřové plátky, přidejte 1 cibuli a 60 gramů předem nasekané korejské mrkve. Na 5 minut zapněte režim „smažení“. Pak vložte 100 gramů promyté dlouhé rýže, soli, jednu polévkovou lžíci kečupu a 2 strouhané brambory. Nalijte vroucí vodu, nastavenou na 1, 5 hodiny v režimu „Hasení“.
7
Vařte v polévkové zelňové polévce. Vezměte vykostěné hovězí maso v množství 500–700 gramů. Nakrájejte na velké kousky a dejte na dno mísy. Na maso položte 3 nakrájené brambory, dejte na ně 300 gramů zelí, polovinu papriky. Přidejte suché koření, sůl. Nalijte pečeně z mrkve, cibule a rajčatové pasty. Nalijte vroucí vodu, dejte na "dušené maso" po dobu 1, 5 hodiny.