Vaření smaženého steaku bude nějakou dobu trvat, protože ryby musí být nejprve marinovány. Máslo přidané na konci dodá rybám extra měkkost a šťavnatost a doplní misku jemnou krémovou chutí.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- 2 steaky z lososa nebo pstruha
- 0, 5 citronů
- 1 polévková lžíce provensálských bylin
- sůl
- máslo
- rostlinný olej na smažení
Návod k použití
1
Sůl ryby, pepř a nalít citronovou šťávu na to.
2
Posypte kousky provensálskými bylinkami.
3
Na noc jsme marinovali.
4
Nalijte do pánve hodně oleje a zapálte velký oheň.
5
Smažte ryby na obou stranách ve vroucím oleji po dobu 1 minuty na každou stranu.
6
Na horkou rybu položte kousek másla.
7
Steak podávejte se zeleninou a bílým vínem. Bon chuť k jídlu.
Užitečné rady
Rybu nemažte déle, než je stanoveno. Díky moření se bude vařit rychle a pokud smažíte déle, byliny spálí.
Můžete marinovat bez použití bylin, to samé bude velmi chutné.