Tvarohové koláče - to je skvělá snídaně pro celou rodinu, zejména děti nejsou lhostejné. Vaření chutných horkých tvarohových koláčů je nejlepším způsobem, jak přimět děti k jídlu tvarohu, pokud jej při použití příliš nezvýhodňují. Tvaroh je bohatý na vápník a nezbytný pro mladší generaci. Máková náplň přidá misce pikantnost a rozmanitost.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- -700 g tvarohu
- - 2 ks. vejce
- - 3 polévkové lžíce krupice
- - 3 polévkové lžíce cukru
- - 3 polévkové lžíce mák
- - 100 g mouky
- - rostlinný olej
Návod k použití
1
Mletý sýr rozdrťte s vejci a přidejte cukr, můžete použít mixér k vytvoření rovnoměrnější hmoty. Pro nedostatek tohoto zařízení můžete použít síto. Mnoho vajec by nemělo být přidáno, protože mohou způsobit zbytečnou vlhkost.
2
Přidejte do tvarohu mák a krupici. Před použitím máku je třeba na něj nalít vroucí vodu po dobu 30-40 minut, poté vypusťte vodu a vytlačte ji. Nechte krupici trochu bobtnat a nechat ji na stole po dobu 10 minut, promočenou v teplé vodě.
3
Pokud se masa stále ukázala být tekutá, nepřidávejte do ní mouku, ale zkuste si vytvořit tvarohové koláče a drobit. Rozložte lžíci hmoty a posypte moukou. Pomocí nože můžete vytvořit krajší a hladší tvarohové koláče, masové kuličky.
4
Do pánve nalijte rostlinný olej, olej zahřejte a na obou stranách smažte tvarohové koláče do zlatohnědé barvy. Podávejte se zakysanou smetanou nebo marmeládou. Zkuste jíst teplé tvarohové palačinky, jinak ztratí svou jedinečnou chuť.
Užitečné rady
Je velmi důležité, aby tvaroh nebyl surový pro tvarohové koláče, pokud je, pak přebytečná syrovátka filtrujte přes síto. Pokud je hmota příliš tekutá, bude se tvořit špatně.