Dýně miluje mnoho zahradníků, je to docela nenáročné a navíc velmi užitečné. O způsobu skladování dýně si přečtěte tento tip.
Vyberte si recept
Pokud máte problémy s oběhovým systémem, játry nebo ledvinami, měla by tato zelenina zaujmout správné místo ve vaší stravě.
Září - říjen je čas vybrat dýně, ale netahejte ji až do mrazu. Dýně musíte nakrájet za slunečného a suchého počasí, aby byla sušena na slunci dalších 5-7 dní. Délka stonku by měla být o něco menší nebo o něco větší než 10 cm. Prohlédněte si dýně ze všech stran: pokud má mírné poškození, pak je utěsněte baktericidní náplastí. To zabrání rychlému poškození dýně. Pokud máte sklep, samozřejmě si neumíte představit lepší místo pro skladování dýní. Ideální teplota pro skladování je od +5 do +15 C. Místnost by měla být suchá a měla by být dobře větraná.
Pokud nemáte suterén, můžete si dýně uložit na balkony, verandy, sklady a podkroví, hlavní věcí je vytvoření výše uvedených podmínek.
Vložte zeleninu do dřevěných beden se slámou (seno), ale ujistěte se, že se navzájem nedotýkají. Pravidelně kontrolujte dýně. Pokud si všimnete, že se některé z plodů začalo zhoršovat, je lepší je odstranit z dobrých sousedů.
Pokud se dýně právě začala zhoršovat, vyjměte poškozenou část a maso nakrájejte na kousky a zmrazte. Za všech podmínek může dýně přežít až do jara.