Pozoruhodná ve své jednoduchosti je recept na výrobu těsta pro malé pečivo.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 100 gramů zakysané smetany,
- - jedno vejce
- - špetku soli,
- - pár lžiček cukru (pokud chcete připravit sladké koláče),
- - 50 gramů másla,
- - 300 gramů mouky,
- - plnění.
Návod k použití
1
Vložte máslo do mikrovlnné trouby na tři minuty.
2
V oddělené misce smíchejte mouku, zakysanou smetanu, cukr a sůl. Do suché směsi přidejte olej a důkladně promíchejte.
3
Posledním prvkem bude vejce, vše promícháme, dokud nebude hladké. Pokud je vše smícháno ve správných proporcích, pak by se těsto nemělo držet rukou a mísy.
4
Zakryjte jej čistým ručníkem a nechte zrát 20 minut
5
Těsto musí být vyváleno o tloušťce 5-6 mm a nakrájeno na kruhy.
6
Rozložíme náplň a vložíme plech s koláče do pece na 15 minut (v závislosti na kapacitě pece) při teplotě 150-200 stupňů.
Věnujte pozornost
Těsto bez kvasinek je polotovar, který se připravuje bez použití kvasinek.