Podle tohoto receptu si můžete uvařit vydatnou a chutnou snídani. Italové to nazývají Frittata - omeleta se širokou paletou náplní. Zde se jako náplň používají špagety.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro 3 porce:
- - vejce - 5 ks.;
- - mléko - 50 ml;
- - špagety - 200 g;
- - šunka - 40 g;
- - sýr - 70 g;
- - sůl, horký mletý pepř - podle chuti.
Návod k použití
1
Vložte špagety do vroucí osolené vody a vařte, dokud se téměř nedokončí. Pak jsme sklopili v cedníku. K této snídani můžete využít nejen čerstvě uvařené špagety, ale také například těstoviny, které jste odešli večer, a další připravené náplně - například brambory nebo houby. Pokud máte čerstvou zeleninu, jako jsou rajčata nebo cuketa, pak jsou také vhodné pro frittata, stačí je jen smažit na pánvi.
2
Tvrdý sýr se nakrájí na malé kostky nebo se otře na hrubém struhadle. Nakrájejte šunku na malé proužky. Pokud nemáte šunku - není to děsivé, toto jídlo se bez něj stane velmi chutné.
3
Rozbít vejce do mísy a míchat do hladka. Přidejte sůl, mletý pepř a mléko.
4
Smíchejte vejce se šunkou a sýrem.
5
Namažte pánev rostlinným olejem a poté vložte malý kousek krému. Když se roztaví, vložte tam špagety. Zapálili jsme pomalý oheň.
6
Nalijte směs vajec na špagety, rovnoměrně rozložte v rovnoměrné vrstvě. Míchání je volitelné. Zakryjte víčkem a udržujte na mírném ohni po dobu 5 minut, poté opatrně otočte a smažte na druhé straně.
7
Tato rychlá snídaně vajec lze také vařit v troubě. Chcete-li to provést, umístěte směs do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 7-10 minut, dokud nezhoustne.