Každý v jeho životě si jistě vyzkoušel poměrně velké množství různých dezertů. Nabízím vám recept na další velmi chutnou a neobvyklou pochoutku zvanou „Majuni“, která se vyrábí z rýže.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - kulatozrnná rýže - 500 g;
- - voda - 1, 5 l;
- - cukr - 1 polévková lžíce;
- - med - 70 g;
- - čerstvě mletý černý pepř - 1 lžička;
- - máslo;
- - Čerstvé ovoce nebo bobule.
Návod k použití
1
V případě rýže proveďte následující: důkladně se ořídí, opláchne, vloží do vroucí vody a vaří se na velmi nízkém ohni, dokud se nezavře. Během této procedury nezapomeňte cereálie neustále promíchat, jinak bude hořet.
2
Poté přidejte do vařené rýže následující přísady: granulovaný cukr, stejně jako čerstvě mletý černý pepř a med. Mimochodem, množství granulovaného cukru lze upravit podle vašeho uvážení. Nejdůležitější věcí v této misce je med, proto používejte odrůdy, které mají velmi bohatou chuť a vůni, aby se vyrobily Majuni. Výsledná směs se míchá, dokud se nestane homogenní, potom vaří pod víkem po dobu nejméně 5 minut.
3
Vysoký plech nebo pekáč namažte malým množstvím másla. Položte rýžovo-medovou hmotu na dno zvoleného tvaru tak, aby rovnoměrně ležela po celé ploše. Nechte budoucí dezert v této podobě na chvíli - měl by mírně vychladnout.
4
Mírně chlazenou misku nakrájejte nožem na plátky ve formě kosočtverců a pak ji nechte úplně vychladnout. Dezert "Majuni" je připraven! Tuto rýži podávejte s medem a čerstvým ovocem nebo bobulemi.