Každá maminka bere své dítě vážně. Dětská výživa by měla být připravena z kvalitních a zdravých produktů. Pokud se použije mléčná výživa, veškerá odpovědnost za výživovou bezpečnost dítěte leží na výrobci. Když ale nastane čas pro zavedení prvních doplňkových potravin, je možné produkt vařit sami, podle doporučení odborníků a při dodržování pravidel hygieny potravin.
Vyberte si recept
Návod k použití
1
Chcete-li začít, doplňte správné nástroje, jako je ruční mixér, odšťavňovač. Je dobré mít v kuchyni dvojitý kotel a mikrovlnnou troubu. Hlavní věc je, že vaše domácí spotřebiče lze snadno udržovat v čistotě.
2
Existuje takový názor, že je lepší začít se zeleninovým pyré, protože dítě, které vyzkoušelo ovoce, následně zeleninu odmítne.
3
Bramborová kaše pro první krmení by měla být jednosložková (připravená z jedné zeleniny, například z brambor, cukety, květáku). Hrách a bílé zelí nejsou vhodné pro první seznámení dítěte se zeleninou, protože způsobují nadýmání. Dávejte pozor na "bramborovou" bramborovou kaši a zaměřte se na jejich složení a na věk, ve kterém můžete tyto bramborové kaše dát dítěti. Vyberte si čerstvou zeleninu bez vad. Neskladujte je v chladničce déle než dva dny. Pokud není možné koupit čerstvou zeleninu, rozhodněte se pro zmrazenou. Obvykle je více živin a vitamínů uloženo v celku než nakrájená zelenina a ovoce.
4
Zelenina, tvrdé ovoce by se mělo umýt, oloupat a semena, nakrájet na kousky a dusit. Můžete také péct v troubě, mikrovlnné troubě nebo jednoduše vařit v pánvi. V druhém případě nepřidávejte velké množství vody - nechte pokrýt zeleninu méně než na polovinu. Uzavřete pánev víkem, což zkrátí dobu vaření. Během vaření se nesmí přidávat cukr, sůl, koření, med.
5
Připravenou zeleninu (ovoce) rozemelujte v horkém mixéru, brambory jednoduše rozdrťte vidličkou, jablko otřete sítem. Poté přidejte vodu (nebo vývar), protože výsledné bramborové brambory jsou pro dítě příliš silné. V zeleninovém pyré můžete nalít ½ lžičky rafinovaného rostlinného oleje (lepší než slunečnicový olej, protože oliva má specifickou chuť, kterou dítě nemusí mít).
6
Dávejte pozor na teplotu jídla - rmut by neměl být horký. Bramborová kaše připravená předem nemůže být skladována v lednici déle než dvě hodiny.
7
Začněte dávat dětskému pyré polévkovou lžičkou a postupně ho zvyšujte až na 50 g ve věku 6 měsíců, na 100 g do roku. Sledujte reakce vašeho dítěte na nový produkt. Postupně zavádějte do dětské výživy dvou- a třísložkové bramborové brambory, ve věku 8-9 měsíců přidejte do zeleniny vařené mleté maso (kuře, krůta).
Související článek
Jak vařit šťouchanou zeleninu s masem pro kojeneckou výživu