Krutony se připravují velmi jednoduchým pokrmem, které se však mohou také stát miskou na podpis. Při přípravě krutonů existují malá tajemství, a pokud je znáte, můžete smažit krutony, že všechny vaše domácí budou jíst s neskrývaným potěšením.
Vyberte si recept
Vyplatí se vyzkoušet, protože k přípravě krutonů nepotřebujete žádné exotické produkty. A nemusíte trávit spoustu času přípravou tohoto jídla.
K přípravě krutonů potřebujeme: dva dlouhé bochníky (sušené), deset kuřecích vajec, 200 gramů sušené uzené klobásy, 200 gramů másla, čtyři rajčata, jednu hlavu česneku, 400 gramů majonézy, svazek čerstvých bylin.
• Chléb nakrájejte na stejné plátky o tloušťce asi centimetr a každý plátek namočte na obě strany v teplé ghí. Ujistěte se, že krutony nejsou nasycené olejem, ale pouze se lehce dotýkejte jeho povrchu.
• Prázdnou pánev dobře zahřejte a pečte v ní chléb, otočte jej, dokud krutony nejsou na obou stranách pěkně opečené.
• Poté vyjměte krutony z pánve a nechte vychladnout. Mezitím vařte vejce natvrdo.
• Oloupejte hotová vejce a nastrouhejte je na největším struhadle.
• Oloupejte česnek a namočte hřebíček do soli a rozetřete každý kruton na jednu stranu.
• Poté, co jsou krutony otírány česnekem, rozložte každou z nich s majonézou - ve vrstvě, o které si myslíte, že je optimální. Zvláštní pozornost věnujte okrajům toastu.
• Posypané krutony majonézou, posypeme strouhaným vejcem a snažíme se je co nejrovnoměrněji rozložit.
• Nakrájejte rajčata co nejtenčí a čerstvé bylinky jemně nasekejte.
• Na každý toast položte klobásu vedle tenkého rajče, trochu osolte a posypte nasekanou zelení.
• Aby byly krutony co nejchutnější, vložte je nejprve do chladničky na 15–20 minut, nechte je namočit a teprve potom je podávejte na stůl.
Související článek
Jak vyrobit něžné krutony za pár minut