Podle pověstí byl podobný dort na svatbě prince Williama a Kate Middletonové a dostal jméno „Ženichový dort“ … Proč nezkoušíme skutečný královský dezert?
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 100 g čokolády (můžete tmavý, můžete mléko - podle chuti);
- - 100 g másla;
- - 1 vejce;
- - 100 g cukru;
- - 250 g sušenky;
- - čokoládová pasta pro ozdobu.
Návod k použití
1
Máslo pro dezert by mělo být při pokojové teplotě: vyjmeme ho z chladničky předem. Soubory cookie, dokud se ručně nerozbijí na malé kousky.
2
Beat máslo v lehké svěží hmoty s přídavkem cukru. Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě a mírně ochlaďte. Mezitím pomocí vidličky lehce porazíme vejce. Přidejte vejce k čokoládě a míchejte, dokud nezhoustne.
3
Do másla a cukru přidejte zahuštěnou hmotu. Důkladně, ale pečlivě promíchejte.
4
Nalijte směs na rozbité sušenky a dobře promíchejte, aby byl každý kus sušenky kompletně pokryt čokoládou. Položte odnímatelnou formu (mám průměr 18 cm) fólií v několika vrstvách. Vložte do ní sušenky s čokoládou a lehce ucpejte. Vyhlaďte povrch a vložte do chladničky na 2 hodiny, zakryjte přilnavou fólií.
5
Po stanovené době vyjměte koláč z formy jeho otočením vzhůru nohama na talíři (plochá strana nahoru). Před podáváním zakryjte povrch čokoládovou pastou nebo domácí čokoládovou polevou vyrobenou z hořké čokolády a másla a chlazte.