Originální recept na lahodný dort s překvapivě originálním řezem „leopard“. Košíček je velmi svěží, něžný a chutný. Je připraven poměrně rychle a snadno.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - máslo 230 g
- - cukr 370 g
- - 6 vajec
- - vanilin 1 lžička
- - mouka 350 g
- - soda 1 lžička
- - kukuřičný škrob 20 g
- - kakaový prášek 50 g
- - 1 banán
- - vařené kondenzované mléko
Návod k použití
1
Beat změkčeného másla s cukrem, dokud směs nezbarví. Porazte vejce, přidejte vanilin a nalijte do oleje. Kombinujte mouku s kukuřičným škrobem, solí, sodou. Míchejte špachtlí zdola nahoru ve 4 dávkách a přidejte moukovou směs.
2
Těsto rozdělte na 2 části. Odložte jednu část stranou a druhou rozdělte znovu na dvě části. V jedné části testu přidejte 4 lžíce. kakaový prášek, v jiném - 1 polévková lžíce. kakao a 1 polévková lžíce mouka. Pro pohodlné vytlačování nalijte všechny 4 části těsta do plastových sáčků.
3
Namažte pekáč s margarínem nebo máslem. Spodek formy se práší moukou a přikryje se pergamenem.
4
U bílého těsta nakreslete 4 kruhy ve vzdálenosti od sebe. Pak vytlačte tmavé těsto s kakaem mezi nimi. Nahoře nakreslete 2 řádky sáčku se světle hnědým těstem. Poté střídejte sáčky, dokud těsto neskončí.
5
Koláč vložte do pece na 50 minut při teplotě 160 - 170 stupňů. Ochlazený koláč je rozdělen na dva dorty. Namažte spodní koláč vařeným kondenzovaným mlékem a přikryjte vrstvou banánových kruhů. Zavřete druhý dort. Ozdobte košíček s moučkovým cukrem nahoře.