Mléčný koktejl je nepostradatelným nápojem pro mládežnické párty. Je také vhodný pro dětskou dovolenou nebo pro ty, kteří nemohou plně sníst snídani.
Vyberte si recept
Banánový mléčný koktejl
Budete potřebovat:
- mléko - 1 lžíce;
- zmrzlina zmrzlina - 100 g;
- banány 1–2 ks;
- vanilkový cukr.
Banány (jsou-li velmi velké, pouze jeden) jsou loupány, nakrájeny na kostky a nasekány mixérem (mixér, bramborový mulčovač). Přidejte do něj zmrzlinu, mléko a vanilkový cukr, rozšlehejte 2-3 minuty. Na povrchu by se měla vytvořit silná pěna. Hotový koktejl nalijte do vysokých sklenic a podávejte.
Mléčný čokoládový koktejl
Budete potřebovat:
- kakao - 5 lžíce;
- cukr - 100 g;
- zakysaná smetana 20% - 3 lžíce;
- mléko - 1 l.
V kastrolu smíchejte kakao s cukrem a přidejte zakysanou smetanu. Výsledná směs se neustále míchá při nízkém zahřátí a zahřeje se k varu. Nalijte 1, 5 šálku mléka v tenkém proudu, aniž byste přestali rušit. Výsledný koktejl se nalije do sklenic o objemu asi 1/2 objemu. Opatrně přidejte zbývající mléko. Měl by to být dvouvrstvý koktejl. V případě potřeby lze ozdobit listem máty nebo nastrouhanou čokoládou. Pijí takový koktejl slámkou.
Vanilkový koktejl
Pro jednu porci budete potřebovat:
- mléko - 200 g;
- zmrzlina (vanilka, čokoláda, ovoce) - 2 lžíce;
- vanillin - 1/6 lžičky;
- cukr podle chuti.
Nalijte mléko do mísy mixéru, přidejte zmrzlinu a porazte po dobu 3 minut při plné síle. Přidejte vanilin (bude zapotřebí více vanilkového cukru), ochutnejte, v případě potřeby přidejte cukr a porazte další 2-3 minuty. Nalijte koktejl do sklenic.
