Pokud vaše děti nemají rádi mrkev, připravte si mrkvové košíčky na dezert. Je to velmi chutné a zdravé. Tento dezert osloví nejen děti, ale i dospělé. Nebude drobeček! Zkuste to.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Těsto:
- - 200 g pšeničné mouky,
- - 100 g slunečnicového oleje,
- - 40 g rozinek,
- - 50 g mléka,
- - 1 čajová lžička zázvoru,
- - 2 čajové lžičky prášku do pečiva,
- - 200 g mrkve,
- - 100 g cukru,
- - 1 vejce
- - 1 g vanilinu,
- - 1 čajová lžička mleté skořice.
- Krém:
- - 170 g smetanového sýra,
- - 55 g másla,
- - 50 g práškového cukru.
- Výzdoba:
- - 1 mrkev,
- - cukrovinky podle chuti.
Návod k použití
1
Zapněte troubu pro ohřev (teplota 160 stupňů).
2
Kombinujte mouku a prášek do pečiva, několikrát prosejte v nádobě na sypký materiál. Přidejte mouku do vanilkového cukru spolu s mletou skořicí a mletým zázvorem, dobře promíchejte.
3
Beat vejce v misce, přidejte cukr, rozšleháme. Přidejte 100 gramů slunečnicového oleje k rozbité vaječné hmotě a znovu rozšlehejte. Výsledná hmota se smíchá se suchou směsí.
4
Strouhaná loupaná mrkev, poté smíchejte s mrkví. Nalijte do horkého mléka a promíchejte.
5
Opláchněte a namočte ve vroucí vodě po dobu deseti minut. Poté ji přidejte do těsta a promíchejte.
6
Uspořádejte těsto v připravených plechovkách. Pečte asi půl hodiny, zkontrolujte připravenost testu párátkem. Položte muffiny na talíř a vychladněte.
7
Zatímco se muffiny chladí, připravte krém. Smetanový sýr smíchejte s měkčeným máslem a moučkovým cukrem v misce. Přeneste krém do pečiva a ozdobte košíčky. Na smetanu dejte mrkev a posypte sypáním - pokud je to žádoucí. Z mrkve si můžete dělat figurky a zdobit s nimi košíčky.