Překvapivě to nebude trvat déle než 10 minut, než se připraví velký jablečný koláč, trouba udělá zbytek. Ukázalo se, že dort je velmi chutný a voňavý. Vhodné pro večerní zimní čaj.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro suché pečivo.
- -100 gramů mouky
- -100 gramů krupice
- -100 gramů cukru
- -1 čajová lžička jedlé sody.
- Pro plnění jablek:
- -4 jablka
- -3 lžíce. lžíce vlašských ořechů,
- -50 gramů rozinek,
- -1 lžička mleté skořice,
- -1 lžička citronové šťávy.
- Pro koláč:
- -100 gramů másla.
- Pro kropení:
- 20 gramů cukru.
Návod k použití
1
Smíchejte všechny suché těsto v šálku. Suchou směs rozdělte na tři stejné části.
2
Připravte si náplň.
Umýt a loupat jablka a slupky. Rošt nahrubo.
Oloupejte vlašské ořechy ze skořápky, nasekejte a smíchejte s nastrouhanými jablky.
Dobře opláchněte (namočte 10-15 minut v teplé vodě), smíchejte s jablky.
Přidejte mletou skořici a citronovou šťávu do mísy s jablky, dobře promíchejte.
Rozdělte náplň na dvě části.
3
Vytváříme koláč.
Pekáč zakryjte pergamenem.
50 gramů másla (na koláč je třeba zmrazit) nastrouhejte. Na pergamenovou formu posypeme nastrouhaným máslem.
Máslo zakryjte první částí suchého těsta. Položte polovinu jablečné náplně na těsto, beran lžičkou. Naplňte náplň druhou částí suchého těsta. Vložte druhou část náplně. Na vrcholu třetí části suchého těsta. Suché těsto zakryjte 50 gramy strouhaného másla.
4
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Pečte dort po dobu 30-35 minut. Pět minut před vařením posypeme dort cukrem. Hotový dort ochlaďte, vyjměte z formy, nakrájejte na porce a podávejte s čajem.