Celý rok se těšíme na léto a až konečně přijde a dosáhne svého vrcholu, unaveného teplem. Tělo pracuje na hranici limitu, rychle ztrácí tekutinu as tím i vitamíny a minerály nezbytné pro normální zdraví. Žízeň trápí, dehydratace ohrožuje … Užitečné osvěžující nápoje, které se snadno připravují doma, pomáhají přežít teplo a obnovit sílu.
Vyberte si recept
Již dlouho je známo, že ovocné nápoje a ovocné nápoje jsou nejlepšími nápoji v letním vedru. Nasycují tělo vitamíny, minerály, organickými kyselinami a fruktózou, dokonale potlačují žízeň a zvyšují imunitu. Když se teplo vyčerpá, tyto nápoje zjemňují, pomáhají udržovat pracovní kapacitu a dobrou náladu.
Morse "Freshness"
- 1 šálek šťávy z chokeberry
- 3 lžíce zlato
- Banda čerstvé máty (meduňka)
- 2 šálky vody
- Kostky ledu
Vaření
Opláchněte listy máty a vložte do hrnce. Nalijte šťávu a studenou vodu, zapálte. Po varu vařte asi 2 minuty. Napařte a přidejte med do chlazeného vývaru, poté dobře promíchejte. Před použitím přidejte do sklenic led.
Morse "Užitečné"
- 1 šálek sladké angrešt
- 2 lžíce pomerančové šťávy
- 0, 5 l vody
- Skořice (špetka)
- 2 lžíce granulovaného cukru
Opláchněte a oloupejte angrešt, vymačkejte šťávu. Nalijte cukr, míchejte do rozpuštění. Nalijte pomerančový džus, přidejte skořici. Výsledná směs se zředí chlazenou vodou. Do sklenic nalijte ovocnou šťávu, přidejte kostky ledu.
Morse "Lingonberry Berry"
- 500g bobule brusinky
- 300 g řepy
- 0, 5 šálku cukru
- 2 lžíce pomerančový džus
- 2 l vody
Opláchněte brusinky a vymačkejte šťávu. Omyjte řepu, oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Výsledná hmota se vaří ve 2 litrech vody, napětí. Smíchejte šťávu z červené řepy a brusinky, přidejte pomerančový džus a cukr. Vše dobře promíchejte. Směs se zahřívá na mírném ohni a zahřeje se do varu a potom se odstraní z tepla. Pijte ovocné nápoje chlazené.
Compote "Grapefruit"
- 1 grapefruit
- 3 sladká jablka
- 1 litr vody
- 4 lžíce cukru
- muškátový oříšek (špetka)
Oloupejte grapefruit, rozeberte na plátky. Odstraňte filmy, abyste zabránili hořkosti. Jablka nakrájejte na polovinu, vyjměte jádro a nakrájejte na velké kousky. Připravené ovoce ponořte do hrnce s vroucí vodou. Nalijte cukr a přidejte špetku muškátového oříšku. Vařte kompot na mírném ohni, dokud se nevaří. Používejte chlazené.
Compote "Enjoyment"
- 4 jablka
- 4 silné hrušky
- 200g melounové šťávy
- 1 litr vody
- 1, 5 šálky cukru
Omyjte ovoce, odstraňte jádro, nakrájejte na kostky. Namočte do vroucí vody, přidejte cukr a melounovou šťávu. Vařte 15 minut. Před podáváním kompot vychladněte.