Zkuste připravit lehký letní zeleninový salát s tuňákem a vejcem. Salát se připravuje velmi rychle a má z toho mnoho výhod.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 80 gr. konzervovaný tuňák;
- - 1 vejce;
- - 1 malá okurka;
- - 5-7 cherry rajčat;
- - 2-3 listy jakéhokoli salátu;
- - zelené cibule;
- - 2 lžíce. lžíce olivového oleje;
- - 1 polévková lžíce citronové šťávy;
- - 1 čajová lžička hořčice.
- - 1/2 čajové lžičky sezamových semen;
- - 1/2 lžičky cukru;
- - čerstvě mletý černý pepř;
- - sůl.
Návod k použití
1
Otevřete plechovku tuňáka a vypusťte veškerou tekutinu. „Rozebrat“ samotnou rybu na malé kousky vidličkou.
2
Omyjte rajčata, osušte je. Nakrájejte každé rajče na 2 poloviny.
3
Okurku umyjte, otřete ji do sucha a nakrájejte na kruhy a poté je nakrájejte na poloviny. Řez zelenou cibulkou s prstýnky.
4
Opláchněte listy hlávkového salátu a pomocí rukou vyberte kousky z nich libovolného tvaru a velikosti.
5
Vložte vejce do vroucí vody a vařte „v sáčku“. Aby se vejce řádně vařilo, musí být uchováváno ve vodě po dobu 4 minut od okamžiku varu. Než vejdeš do vody, osol ho. Jakmile se vejce vaří, přeneste ho do studené vody, bez skořápky a nakrájejte na 2 poloviny.
6
Připravujeme čerpací stanici. V misce smíchejte sůl, čerstvě mletý pepř, citronovou šťávu, cukr a hořčici. K tomu přidejte sezamová semínka, olivový olej a promíchejte.
7
Kombinujte komponenty v salátové misce: rajčata, okurky, zelená cibule a salát. Na vrchol položte kousky tuňáka a půl vejce. Před podáváním nalijte salát čerstvě připraveným dresinkem.