Vaše pozornost je pozvána na lehký salát čočky se špenátem. Připravuje se neobvykle rychle a má z toho mnoho výhod. Salát bude výbornou ozdobou každého stolu.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 2 vařící pytle čočky;
- - 150 g špenátu;
- - 4 stroužky česneku;
- - 2 lžičky balzamického octu;
- - sůl;
- - mletý černý pepř.
Návod k použití
1
Začněme čočkou. Pokud existují zkažená zrna, odstraňte je. Zbývající krupice dobře opláchněte a vařte podle pokynů v návodu. Čočku vařte 20 minut.
2
Umyjte špenát a odřízněte jeho stonky. Mletý špenát není nutný. Vložte ji do pánve a smažte, dokud nebude špenát měkký. Poté přidejte předem nakrájený česnek. Výsledná směs by měla být smažena další minutu za míchání celé směsi.
3
Po uvaření špenátu a česneku přidejte do této směsi čočku, kterou jste již uvařili, a vše důkladně promíchejte. Přidejte nějaký balzamikový ocet. Sůl a pepř podle chuti, smažte další minutu, za stálého míchání. Salát je připraven. Měl by být podáván teplý.