Děti milují klobásy, ale dát jim ty, které prodávají v obchodech, není bezpečné. Navrhuji vařit si lahodné a zdravé kuřecí párky bez konzervačních látek a nepochopitelných barviv.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 450 gramů kuřete,
- - 200 mililitrů mléka,
- - 1 čajová lžička hořčice,
- - sůl a pepř podle chuti,
- - přilepte film.
Návod k použití
1
Odřízněte tuk a filmy z filé, nakrájejte na malé kousky a naplňte chlazeným mlékem. Nechte filet půl hodiny.
2
Do kuřecí řízek přidejte hořčici, sůl a pepř, aniž byste nalili mléko. Všechny ingredience dobře promíchejte a drtte v mixéru.
3
Nalepte přilnavou fólii na stejné kousky. Výslednou nádivku vložte do kousků filmu a zkrouťte a pevně složte fólii.
4
Připevněte jeden konec, pevně stiskněte film, uvolněte vzduch, který se vytvořil, a připevněte druhý konec klobásy.
5
Vložte uzeniny na dvě hodiny do chladničky. Výsledné klobásy vařte ve vroucí vodě na mírném ohni nebo duste do vaření.