Pro lidi, kteří přešli na vegetariánskou stravu, je velmi důležité vypracovat recepty a změnit je, aby se zabránilo konzumaci těch potravin, které vegetariáni nejí. Tyto palačinky s rozinkami jsou vhodné pro vegetariány, protože nemají vejce. Zároveň se ukázalo, že nejsou méně chutné, měkké a něžné než ty klasické.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 1 velký banán
- - 50 g rozinek
- - 100 ml mléka
- - 4 polévkové lžíce mouky
- - cukr / sůl podle chuti
- - soda na špičce lžičky
- - 1 sáček vanilinu
- - rostlinný olej na smažení
Návod k použití
1
Předem nechte všechny rozinky namočit v horké vodě po dobu 15 minut. Během této doby by se měla změkčit. Pak se dobře umyjte.
2
Oloupejte banán a rozdělte ho na hluboký šálek. Hněte banán vidličkou, dokud nebude hladký a hladký. Je to vynikající pojivový produkt, který nahrazuje vejce při pečení. Přidejte vanilin, cukr, sůl, soda a naplňte jej mlékem. Ještě jednou vše důkladně promíchejte, dokonce jej protřepejte šlehačkou.
3
Do tekuté hmoty banánového pyré a mléka postupně přidejte mouku a současně promíchejte lžičkou. Také zde naléváme oteklé rozinky, takže se těsto promíchá do homogenní konzistence.
4
Zahříváme pánev a odkapáváme rostlinný olej. Palačinky rozprostřete lžičkou a zformujte je na ploché dorty. Smažte na každé straně několik minut při mírném žáru. Před podáváním mohou být lívance posypané moučkovým cukrem nebo syceným kondenzovaným mlékem.