Quesadilla je oblíbené mexické jídlo. Existuje mnoho různých receptů na quesadilly. Pokud jste příznivci vegetariánské kuchyně, zkuste quesadilla s avokádem a krémovou chilli omáčkou.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- tortilly - 2ks
- konzervované fazole - 1 malá plechovka
- avokádo
- rukolou
- Bulharský pepř - 1 ks.
- olivový olej
- smetanový sýr - 100 g
- krém 20% tuk - 100 ml
- chilli
- sůl
Návod k použití
1
Nakrájejte papriku a chilli na malé kostky.
2
Vařte smetanu a smetanový sýr při nízkém ohni po dobu 4-5 minut za stálého míchání.
3
Smetanová sýrová směs, která se odstraní z tepla a smíchá se sekanou paprikou.
4
Kostky avokáda, nasekejte rukolou.
5
Fazole smažte na mírném ohni po dobu 1-2 minut.
6
Zahřívejte tortilly po dobu 10–20 sekund v mikrovlnné troubě, jemně se ohněte na polovinu. Na dno tortilly položte zahřáté fazole, poté avokádo a rukolou. Ochutnejte připravenou chilli omáčkou. Bon chuť!
Věnujte pozornost
Pikantní fanoušci mohou do misky přidat několik kapek tabasco omáčky.
Užitečné rady
Z jedné tortilly můžete podle potřeby vařit 2 quesadilly. V tomto provedení bude výhodnější jíst jídlo.