Velmi zajímavý smažený bramborový recept pro ty, kteří chtějí zhubnout. Nemusíte utrácet hodně slunečnicového oleje. Není třeba umývat pánev, a co je nejdůležitější - sprej z vaření nebude létat v celé kuchyni.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - kilogram brambor;
- - 1 mrkev;
- - 1 cibule;
- - 1 rajče;
- - 2 lžíce. lžíce na koření brambor;
- - 1 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- - zelené;
- - česnek.
Návod k použití
1
Brambory umyjte, oloupejte a nakrájejte. Můžete jej řezat jakýmkoli způsobem, s výjimkou jednoho - s brčka. Pokud brambory pro toto jídlo nakrájíte na proužky, bude velmi pravděpodobné, že se během procesu vaření změníte na kaši. Nesledujeme takový cíl.
2
Oloupejte cibuli a nakrájejte na tenké půlky. Mrkev také umyjte, zbavte kůry a nakrájejte na dlouhé kostičky. Nezáleží na tom, ale dopadne to tak krásně.
3
Rajčata vydrhněte pomocí hrubého nebo jemného struhadla a přidejte do brambor. Proč to děláme? Díky tomu bude jídlo šťavnatější a kompenzuje množství rostlinného oleje.
4
Vložte všechno, co jste udělali, do misky. Přidejte své oblíbené koření. Pokud koření obsahuje sůl, pak nemusí být jídlo samotné soleno. Přidejte rostlinný olej v poměru 1 polévková lžíce na kilogram brambor. Smíchejte vše.
5
Vše zabalte do speciálního pečicího pouzdra, které je umístěno v troubě, předehřáté na 180 stupňů. Pečeme přibližně jednu a půl hodiny. Každý by měl stanovit tento čas nezávisle na základě výkonu trouby a dalších faktorů.
6
Jakmile tato doba uplyne a brambor je připraven, vyjměte jej z trouby. Bylinky a česnek jemně nasekáme, přidáme je do našeho jídla. Zakryjte přilnavou fólií a nechte 5 minut působit - smažené brambory nechte vsáknout do aroma.