Líbí se vám vařit neobvyklá jídla a překvapit ostatní? Pak doporučuji vařit svačinu s názvem „Zelená“.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - brokolice - 300 g;
- - vejce - 4 ks;
- - mouka - 3, 5 lžíce;
- - soda - 0, 5 lžičky;
- - žampiony - 400 g;
- - tavený sýr - 100 g;
- - zakysaná smetana - 1 polévková lžíce;
- - cibule - 1 ks;
- - máslo - 30 g;
- - tvrdý sýr - 70 g;
- - sůl;
- - pepř.
Návod k použití
1
Brokolici důkladně opláchněte, poté přeneste do pánve, naplňte vodou a zapálte. Vařte je, dokud se nevaří. Pak vložte mixér a rozšlehejte, dokud pyré.
2
Porazte vejce mixérem. Poté k nim přidejte sůl, sodu, mouku a brokolici. Výsledná hmota se promíchá. Jen mějte na paměti, že všechny výše uvedené přísady by neměly být přidávány okamžitě, ale postupně, to znamená naopak.
3
Na plech na pečení položte pečlivě naolejovaný list pergamenu a položte na něj směs brokolice. V této formě pošlete tuto hmotu do trouby předehřáté na teplotu 180 stupňů po dobu asi 20 minut. Výsledkem by měl být dort na roll.
4
Mezitím smíchejte drcené žampiony a cibuli. Smažte tuto směs, poté vložte do mixéru a kombinujte s produkty, jako jsou: tavený sýr, strouhaný tvrdý sýr a zakysaná smetana. Také přidejte sůl a pepř. Beat, dokud se nedosáhne homogenní hmoty. Tím byla získána náplň.
5
Výslednou náplň vložte na pečené koláče z brokolice. Miska zabalte do role a vložte do chladničky na 2 hodiny. Snack roll "Green" je připraven!