Vepřová pečeně je vynikající jídlo, které osloví milovníky masa. Minimum přísad - a jídlo je připraveno!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 600g vepřová žebra
- - 5 velkých brambor
- - 3 cibule
- - 1, 5 lžičky červeného pepře
- - 2 bobkové listy
- - rostlinný olej
- - sůl a koření
Návod k použití
1
Nasekejte žebra na malé kousky a osušte ubrousek. Rostlinný olej zahřejte a na obou stranách smažte 5 minut.
2
Spasseruyu nakrájenou cibuli, přidejte sladký mletý pepř, bobkový list a na pár minut vařte.
3
Brambory nakrájíme na velké kusy, posypeme solí a posypeme černým pepřem. Lehce se smažte v předehřáté pánvi s tukem.
4
Opatrně promíchejte cibuli, vepřové maso a brambory, vše dejte do pánve, posypte jemně nakrájenou cibulkou a nalijte horký vývar.
5
Po varu vložte pánev do trouby zahřáté na 180 stupňů. Dušte tam, dokud nebudete připraveni asi 40 minut.
Užitečné rady
Vepřovou pečeně podávejte s okurkami.