Jak mnoho lidí ví, zima je spojována s masovými pokrmy a léto se saláty. Existuje tolik salátů, že po celé léto můžeme každý den potěšit sebe i své blízké novými a zdravými pokrmy.
Vyberte si recept
Budete potřebovat;
- 200 g špenátu;
- 30 g sezamu;
- 50 g rozinek;
- 2 lžíce. l konzervované fazole;
- 8 ks olivy;
- 80 g sýru fetax;
- 3 lžíce. l olivový olej;
- 1/2 ks. Citron
- 1 špetka šafránu nebo kari;
- mletý černý pepř podle chuti.
Před otokem namočte rozinky do horké vody. Nakrájejte olivy na 3-4 díly. Nakrájejte sýr fetax na malé kostky. Opláchněte, osušte špenátové listy a položte na talíř. Na špenát položte rozinky, fazole, fetax sýr, olivy. Výsledný salát posypeme sezamovými semínky.
Pro přípravu omáčky vytlačte šťávu z poloviny citronu do samostatné mísy. Výslednou šťávu přidejte do olivového oleje, kari nebo šafránu a pepř podle chuti. Dobře promíchejte.
Salát nalijte připravenou omáčkou, položte na krásné jídlo a nechte 15 - 20 minut vařit. Po ochlazení míchejte a chlazte dalších 10 minut. Všechno, salát je připraven k jídlu. V tomto salátu nelze použít sůl, protože olivy a sýry jsou docela slané. Do tohoto salátu si můžete dát cherry rajčata, která mu dodají speciální piknik.