Čestný host zdobí jakoukoli hostinu. Produkt, bez kterého si v mnoha rodinách nelze pochutnat na snídani. Kouzelná hůlka pro případ v lednici - kulička. O co jde? Samozřejmě, jak jste již pravděpodobně pochopili, o klobásech. Mimochodem, víte, jak snížit klobásu?
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- ostrý tenký nůž nebo nůž se zoubkováním
Návod k použití
1
Klobása na krájení Peel klobása. Vezměte tenký vroubkovaný nůž nebo steakový nůž a začněte krájet klobásu na tenké plátky a snažte se každý plátek nakrájet trochu diagonálně - jako by šikmo. Plátky nakrájejte na misku, ozdobte bylinkami, olivami, cherry rajčaty. Je-li jídlo s klobásou připraveno pro slavnostní hostinu - je vhodné do ní nakrájet několik druhů klobás - například dva druhy šunky, hrudek, kotleta, uzená klobása, drůbeží klobása.
2
Klobása na sendviče Pokud je klobása nakrájena na sendviče nebo jednohubky - je vhodné ukázat představivost a dát kouskům libovolný tvar. Ostrým tenkým nožem nasekejte vařenou klobásu nebo šunku ve tvaru hvězd, trojúhelníků a dalších tvarů.
3
Salátová klobása Olivier, hlavní město a další tradiční saláty si bez vařené klobásy nelze představit. I v rámci tradičního letního jídla - okroshka, se mezi ingrediencemi pyšní. Jak správně nakrájet klobásu na prefabrikovaná jídla? V salátu se klobása okroshka (nejčastěji vařená) nakrájí na malé kostky. Obecně platí, že všechny složky salátů, jako je olivier, musí mít stejný ráži.
Užitečné rady
Pokud pochybujete o své schopnosti nakrájet například uzenou klobásu, požádejte zaměstnance supermarketu, kde jste produkt zakoupili, aby to provedli. K tomu mají speciální řezací stroj. Prodávající je povinen pochoutku na požádání snížit a zcela zdarma.