Čaj Kalmyk je směsí černých, zelených čajů a stepních bylin, jejichž základem je kadidlo, které roste ve střední Asii, Afghánistánu, Číně a Koreji. Existuje několik způsobů, jak vařit čaj Kalmyk. Zde je nejběžnější z nich.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- Čaj Kalmyk - 200-300 g;
- voda - 3 l;
- krém - 2 l;
- máslo - 50 g;
- černý pepř - 4-6 hrách,
- sůl - 2 lžičky.
Návod k použití
1
V současné době existuje mnoho receptů na výrobu čaje Kalmyk. Hlavními přísadami jsou zpravidla: mléko, sůl, máslo, černý pepř a další koření. Nejprve tedy rozdrťte čaj a naplňte jej studenou vodou.
2
Na mírně zahřejeme a vaříme do varu.
3
Jakmile se voda vaří, snižte teplotu a vařte dalších 15–20 minut.
4
Poté odstraňte tyčinky, které se objevily na povrchu, nalijte do zahřátého krému a potom vařte dalších 5-10 minut.
5
Vypněte teplo a přidejte olej, sůl, pepře.
6
Nádobu zakryjte víčkem a nechte stát 10-15 minut, poté si můžete nalít a vychutnat si čajový dýchánek.
Věnujte pozornost
Ve vesnicích na východě jsou hosté obvykle přivítáni Kalmykovým čajem. Mongolové vynalezli čaj Kalmyk, který jako kočovný lid osídlil kulturu tohoto čaje v celé střední Asii a v blízkosti nadnárodní evropské části Ruska. Existuje také verze, že Kalmyk čaj má tibetské kořeny.
Kalmyk čaj je známý jako: Jomba, mongolský čaj, kyrgyzský čaj, karymový čaj, karymský čaj a kachlový čaj.
Je obvyklé sbírat byliny pro čaj Kalmyk před dobou květu, což zajišťuje hypoalergenitu nápoje. Směs bylin je stlačena do briket, které váží asi 1, 2 až 2 kilogramy.
Užitečné rady
Čaj Kalmyk se doporučuje pro lidi s nadváhou, protože obsahuje zelený čaj, s jehož pomocí se metabolismus zrychluje a toxiny se z těla odstraňují. Kromě toho je čaj Kalmyk velmi výživný a po pití se už dlouho necítíte hlad. T
Takový čaj prospívá kojícím matkám, protože podporuje kojení.
Tento nápoj odvádí chmel, poskytuje příliv síly a energie, zvyšuje vitalitu.